7~8명이면 보통 테이블 두개쓰지않아요?

술이라도 인원수 맞춰서 주문해달라고 하셔요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

그쵸 테이블당 1개이상은 시켜주셔야한다고 말하셔야하는게ㅠ

공손하게 부탁하듯이 이야기하는게 좋지않을까요? 아니믄 원래 2인1메뉴인데 고객님은 소중하니 한개시키셔도 열씸히 준비하겠다 이런식으로 이야기하면 추가좀 시켜주지않을까요??
당장은 손해봐도 친절하게 대해주면 그손님들이 다른사람 데리고 오기도하더라구요. 물론 그때도 여러명이서 와서 한개시키면 망이지만요ㅜ

저라면 그냥 받을래요. 술은 시키겠죠. 그리고 매장에 사람 좀 있어야 사람들이 더 들어오니까요.

그래도 받을거같아요..드시다보면 더시키지않읆가요?

근데 식당처럼 1인메뉴도 아니고 안주인데 몇명이면 몇개를 시켜라 이런건 오히려 반감생길수도있음.. 그냥 참고 넘기는게 나아요

술에 취하면 또 어떻게 될지 모르기에 일단 받는게 좋죠
줄서서 먹는 술집이 아니라면요

저는 받아요
드시다보면 대부분 더 시키시더라구요~

그 인원에 1개시키면 1개에 엄청 작은 양을 줘보세요. 더 안 시키고 버티나.... 가게 이미지 나빠질 걱정은 하지마시고.... 진상은 어짜피 뭘해도 피해줍니다.

7~8명 단체면 세팅비용이랑 회전율 생각하면 최소 주문 기준 잡는 게 맞는 것 같습니다.

그냥 받아주면 그게 학습되니까, 명수 기준으로 최소 주문량 명시해두는 게 나을 것 같네요....흠

1인 1메뉴 원칙 붙여두세요 ㅎㅎ

두분이서 와서 안주 두세개에 술도 많이 시킨적도 있지 않나요?이런경우도 있고 저런 경우도 있지 않을까요?다음에 많이 시키겠죠~~~^^

자리 남아있으면 받는게 좋을듯해요
자리 꽉차보이게

요즘 추세를 보면 2명 3명이 단체보다 더 매출이 잘 나오더라고요 단체는 가끔 터지는데 대부분 꽝이고요 서로 서로 눈치보고 잘안시키는거 같아여

4명은 딴데 가세요~~~
아무리 그래도 기본이 잇지 으이구
편의점 야장을 가든지

힘든세상이 많군나

남자 여자? 몇명씩인가요? ㅎㅎ 나이대에 따라 좀 보이지않을까요?

그래도 받는게 낫지않을까요....

댓글 읽어보면 사장님 마인드를 바꾸셔야 할꺼같네요

사람이 많으면 시끄러워서 다른 손님들이 가버리고
그렇다고 저런 손님 오면 많이안시키고

장사는 이상한일 한번 겪었다고해서 그것과 똑같은 일이 또 생기지는 않더라구요

이런 손님 저런 손님 올꺼고 그때는 테스트 한다는 마음으로 장사해보세요
기본안주라도 푸짐하게 줘보고 그러면서 음식을 파는게 아니라 사람을 파악해서 분위기를 판매하세요

저렇게 이용만 해먹고 가는경우도 있겠지만 사장님 너무 친절하고 서비스 잘준다고 다음에 와서는 푸짐하게 먹고 갈수도 있습니다

장사는 사장의 입장에서는 돈을 당연히 생각해야되지만 손님들이 사장을 볼때는 미래를 생각하고 장사하는 사람 처럼 보이도록 하는게 맞다고 봅니다

저라면 안받을거 같아요 ..얼마나 시킬지도 모르는데 차라리 다른 손님 받을거 같아요ㅠㅠ

매장에 규칙을 만들어야합니다. 테이블이나 매장 곳곳에 붙혀놓으세요.
테이블당 메인안주1개 주문필수 이런거..
솔직히 요즘사람들 다 압니다 아까워서그런거지;;ㅎ
매너없는손님들은 손님이 아닙니다..허허

저희는 무조건 2개 받아요

저는 평일,주말 상관없이 테이블당 메뉴 하나씩은 당연한거고요.
평일은 한가한 시간에는 6명까지(6인석 1테이블) 1메뉴는 넘어갑니다.
평일도 유난히 바쁜날이여서 테이블 모자르면 5명~6명 (1테이블) 2개 받습니다.
주말 피크시간에 오면 5인 이상은 메뉴2개 시키라고 합니다.
주말 마감시간 다되서 오면 인원 상관없이 1메뉴 넘어갑니다.
근데 예외는 있습니다. 아저씨들은 피크시간에 와도 1메뉴 넘어갑니다. 왜냐구여? 아재들은 안먹는만큼 금방먹고 금방 갑니다. 제 경험상 그렇습니다ㅋ
저만의 규칙입니다