편의점 운영 중이신 점주님들께 현실적인 조언 부탁드립니다.



현재 편의점 신규 출점을 고민하고 있습니다.



입지는 아파트 배후, 학원가 주거상권이고, 바로 인근에서 기존 편의점이 약 5년 운영된 이력이 있습니다. 기존 점포는 규모가 작아 상품 구색에 한계가 있었고, 이후 무인 운영으로 전환하면서 술·담배 판매를 중단하고 상품 관리도 다소 약해진 상태에서 현재 폐점을 앞두고 있습니다.



제가 검토 중인 점포는 기존 편의점보다 면적이 약 2배 정도 크고, 본사에서는 24시간 운영 기준 일매출 약 130만원 정도를 예상하고 있습니다.



하지만 저는 월매출 5천만원을 목표가로 잡고 있습니다.

현실적으로 평균적으로 가능한 금액일까요



운영하게 된다면 완전 무인이 아니라



- 낮~밤 시간대는 유인 운영

- 심야 시간대만 무인 운영

- 유인 시간에는 술·담배 정상 판매

- 상품 구색과 매장 관리는 정상적으로 유지



하는 방식으로 생각하고 있습니다.



심야에는 매출이 크지 않은 상권이라 해당 시간대 인건비를 줄이기 위해 무인 운영을 생각하고 있습니다.



다만 편의점은 5년이라는 긴 계약기간이 있고, 실제 운영하시는 분들의 이야기를 들어보니 인건비뿐 아니라 알바 구하기와 관리가 상당히 어렵다고 해서 고민이 됩니다.



제가 직접 장시간 근무해서 인건비를 아껴야만 수익이 나는 구조라면 시작하지 않을 생각입니다. 일정 부분 아르바이트를 사용하고 심야에는 무인으로 운영하면서도 충분한 수익이 남는지가 가장 궁금합니다.



실제 운영하시는 점주님들께 여쭙고 싶습니다.



1. 월매출 5천만원 정도라면 심야 무인 병행 시 현실적으로 어느 정도 수익이 남나요

2. 직원 인건비를 정상적으로 지급하면서도 할 만하다고 느끼는 일매출은 어느 정도인가요

3. 심야 무인 전환 후 매출 감소나 도난·분실 등의 문제는 어느 정도인가요

4. 유인→심야 무인 병행 운영을 실제로 해보신 분들은 추천하시나요

5. 다시 시작하신다면 편의점을 선택하시겠습니까



특히 다점포를 운영하시는 점주님과 최근 폐점 또는 양도하신 점주님의 현실적인 의견을 듣고 싶습니다.