서울식당 프랜차이즈 정보공개서 요약 2024.03.22

서울식당 프랜차이즈 정보공개서 기준 가맹본부 현황입니다. 창업 전 반드시 확인하세요.

서울식당 프랜차이즈 정보공개서 요약 안내

본 페이지는 서울식당 프랜차이즈 (이건(F&B)에프앤비 운영)의 가맹사업 정보공개서 핵심 데이터를 대시보드 형태로 정리한 요약 자료입니다. 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템에 공시된 서울식당 정보공개서를 기반으로 하며, 총 1건의 공시 이력을 확인할 수 있습니다. 최신 공시 기준일은 2024.03.22입니다.

서울식당의 최신 공시에서 가장 먼저 볼 부분은 실제 운영 중인 점포 규모입니다. 최신 공시 기준 전국 총 1개 점포(가맹 0개, 직영 1개)가 운영 중입니다. 운영 점포 수가 많지 않은 편이므로 기존 점포의 실제 매출, 본사 지원 범위, 상권 적합성을 더 세밀하게 확인해야 합니다. 해당 기준일에는 평균 매출 데이터가 제한적이므로 과거 공시와 원문 자료를 함께 확인하는 편이 좋습니다.

서울식당의 초기 부담금은 가맹계약 전 자금 계획을 세울 때 핵심적으로 확인할 항목입니다. 가맹비 550만원, 교육비 220만원, 보증금 100만원이며 가맹비 합계는 약 7,613만원, 인테리어 비용은 66㎡ 기준 약 3,740만원으로 총 초기 투자금은 약 1억 1,353만원 수준입니다. 투자금 회수 계획은 평균 매출만이 아니라 점포별 비용 구조까지 반영해 계산하는 것이 좋습니다.

재무 데이터가 충분하지 않을수록 실제 상담 단계에서 본사 매출, 가맹점 지원 인력, 폐점 이력 등을 별도로 요청하는 것이 좋습니다. 서울식당의 공시 기준일자별 변동은 상단 선택기에서 확인할 수 있습니다. 실제 계약 체결 전에는 반드시 공정거래위원회에서 발행한 서울식당 정보공개서 원문을 직접 수령하여 확인하시기 바랍니다.

서울식당 프랜차이즈 창업 시 꼭 확인해야 할 항목

• 운영 규모 — 가맹 0개, 직영 1개 구조가 브랜드 확장 방식과 맞는지 검토하세요.
• 수익성 확인 — 매출 데이터가 제한적이면 과거 공시와 기존 가맹점 사례를 함께 비교하세요.
• 투자금 규모 — 초기 부담금 약 1억 1,353만원에 별도 임대료·인건비가 더해질 수 있습니다.
• 본사 재무현황 — 가맹본부의 매출액, 영업이익, 부채 비율을 통해 본사의 재무 안정성을 판단하세요.
• 분쟁 이력 — 시정조치·민사소송 패소·형의 선고 항목이 0건인지 원문에서도 확인하세요.
• 마케팅 부담 — 광고·판촉비 공시가 없더라도 계약서상 별도 부담 조항을 확인하세요.

프랜차이즈 창업은 초기 비용뿐만 아니라 장기적인 로열티·수수료 구조와 가맹본부의 지원 역량이 성공을 좌우합니다. 서울식당의 가맹계약 기간은 최초 2년·연장 1년으로, 계약 갱신 조건과 중도 해지 페널티를 사전에 확인하시기 바랍니다. 서울식당만 단독으로 보기보다 비슷한 업종의 초기 비용, 평균 매출, 점포 증감률을 나란히 비교하면 판단이 쉬워집니다. 본 자료는 요약 정보이므로 실제 계약 전에는 원문 정보공개서와 가맹계약서를 반드시 확인하세요.

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