셰프들의밥상 프랜차이즈 정보공개서 요약 2025.12.09

셰프들의밥상 프랜차이즈 정보공개서 기준 가맹본부 현황입니다. 창업 전 반드시 확인하세요.

셰프들의밥상 프랜차이즈 정보공개서 요약 안내

본 페이지는 셰프들의밥상 프랜차이즈 ((주)쿡앤셰프 운영)의 가맹사업 정보공개서 핵심 데이터를 대시보드 형태로 정리한 요약 자료입니다. 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템에 공시된 셰프들의밥상 정보공개서를 기반으로 하며, 총 3건의 공시 이력을 확인할 수 있습니다. 최신 공시 기준일은 2025.12.09입니다.

셰프들의밥상 프랜차이즈 창업을 검토한다면 먼저 점포 규모와 증감 흐름을 확인하는 것이 좋습니다. 최신 공시 기준 전국 총 1개 점포(가맹 1개, 직영 0개)가 운영 중입니다. 아직 가맹 운영 사례가 제한적인 구간이라 예비 창업자는 검증된 점포 사례와 본사의 현장 지원 체계를 함께 살펴보는 것이 좋습니다. 최근 증감만 보면 보수적인 검토가 필요한 구간이며, 창업 전 기존 점주의 운영 경험을 확인해 보세요. 인천 지역의 점포 분포를 확인하면 향후 출점 가능 상권을 가늠하는 데 도움이 됩니다. 매출 지표는 연 평균 약 1,493만원, 3.3㎡당 약 140만원로 공시되어 투자금 회수 계획을 세울 때 참고할 수 있습니다.

셰프들의밥상의 초기 부담금은 가맹계약 전 자금 계획을 세울 때 핵심적으로 확인할 항목입니다. 가맹비 550만원, 교육비 220만원, 보증금 200만원이며 가맹비 합계는 약 5,535만원, 인테리어 비용은 50㎡ 기준 약 1,815만원으로 총 초기 투자금은 약 7,350만원 수준입니다. 초기 비용이 크지 않은 구간이라도 상권 임대료와 운영비에 따라 실제 손익은 달라질 수 있습니다.

셰프들의밥상 창업 검토 시 본사 재무 항목도 빼놓기 어렵습니다. 최신 공시에 따르면 매출액 5,098만원, 영업이익 ▼ 1,109만원, 당기순이익 ▼ 1,117만원(적자), 총자산 6,812만원 수준으로 공시되었습니다. 자본잠식 상태가 확인되므로 계약 전 본사의 부채 구조와 향후 개선 계획을 확인하는 것이 좋습니다. 가맹계약 기간은 최초 2년·연장 2년입니다. 계약 기간이 긴 업종일수록 양도, 폐점, 위약금 조건을 미리 검토하는 것이 좋습니다. 단일 연도 수치만 보기보다 총 3건의 공시 이력을 비교하면 브랜드 흐름을 더 정확히 파악할 수 있습니다.

셰프들의밥상 프랜차이즈 창업 시 꼭 확인해야 할 항목

• 점포 증감 — 현재 1개 점포 기준으로 개점 1건, 해지 5건 흐름을 확인하세요.
• 수익성 검토 — 평균 매출 1,493만원, 면적당 매출 140만원 수준이 비용 구조와 맞는지 계산하세요.
• 투자금 규모 — 초기 부담금 약 7,350만원에 별도 임대료·인건비가 더해질 수 있습니다.
• 재무 리스크 — 자본총계가 ▼ 6,164만원로 공시되어 본사의 개선 계획을 확인해야 합니다.
• 법적 리스크 — 최근 3년 공시 기준 주요 법 위반 이력이 확인되지 않습니다.
• 마케팅 부담 — 광고·판촉비 공시가 없더라도 계약서상 별도 부담 조항을 확인하세요.

예비 창업자는 브랜드 인지도보다 공시된 비용, 매출, 계약 조건을 먼저 비교하는 편이 안전합니다. 셰프들의밥상의 가맹계약 기간은 최초 2년·연장 2년으로, 계약 갱신 조건과 중도 해지 페널티를 사전에 확인하시기 바랍니다. 특히 창업 비용과 평균 매출의 균형, 본사 재무 안정성, 기존 가맹점 유지 흐름을 함께 보면 셰프들의밥상의 장단점이 더 분명해집니다. 최종 검토는 최신 원문 서류와 본사 상담 자료를 기준으로 진행하시기 바랍니다.

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