이백장 돈가스 창업 프랜차이즈 정보공개서 요약 2025.07.21

프랜차이즈 정보공개서 요약
(주)에쓰와이프랜차이즈 | 이백장 돈가스
이백장 돈가스 프랜차이즈 창업 비용 정보공개서 요약

이백장 돈가스는 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템에 등록된 정보공개서(2026.08.27 공시) 기준 전국 가맹점 69개(가맹 69·직영 0), 가맹점 연평균 매출 8,513만원(월 환산 약 709만원), 가맹점사업자 부담금 합계 6,381만원(가맹비 550만원·교육비 330만원·보증금 100만원·기타 5,401만원), 인테리어 2,805만원(50㎡ 기준)입니다. 최근 1년 신규 개점 1건·계약 해지 24건·명의 변경 5건이고, 계약해지 기준 폐업률은 34.8%(분식 업종 154개 브랜드 중앙값 15.2%)입니다.

가맹점 수
69개
분식 업종 중앙값 6개
가맹점 연평균 매출
8,513만원
업종 중앙값 2억 489만원 (-58%)
초기 투자금 (부담금+인테리어)
9,186만원
업종 중앙값 8,700만원 (+6%)
폐업률 (계약해지 ÷ 가맹점)
34.8%
업종 중앙값 15.2%

작성 점포가이드 콘텐츠팀 · 검토 박유현 팀장(창업 상담·매물 검토) · 최종 업데이트 2026.10.05 · 출처 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템 — 이백장 돈가스 정보공개서 원문 · 업종 통계는 점포가이드가 공시값으로 자동 산출한 참고치입니다.

이백장 돈가스 창업 비용 및 가맹 현황 (2026.08.27 공시 기준)

전국 가맹점 수69개 (가맹 69개 / 직영 0개)
가맹점 연평균 매출8,513만원 (월 평균 약 709만원)
가맹비 합계 (가맹비+교육비+보증금)6,381만원 — 가맹비 550만원 / 교육비 330만원 / 보증금 100만원
인테리어 비용 (50㎡ 기준)2,805만원
초기 총 투자금 (가맹비+인테리어)약 9,186만원

이백장 돈가스 프랜차이즈 가맹본부 일반 및 운영 현황

이백장 돈가스 프랜차이즈 정보공개서 기준 가맹본부 현황입니다. 창업 전 반드시 확인하세요.

대표자
김성윤
업종
분식
법인설립일
2007.03.02
사업자번호
215-87-00414
브랜드수 / 계열사수
5 개 / 0 개
가맹계약 기간 (최초 / 연장)
3 년 / 1 년
가맹사업 개시일
2019-08-01
소재지 / 대표번호
경기도 광주시 경안천로 119 2층 (📞 1833-4805)

공정위 등록 정보 · 가맹금 보호

정보공개서 등록번호20191167
처음 등록한 날2019.11.11 (7년째)
마지막 등록한 날2026.08.27
가맹사업 시작2019.08.01
사업자 유형법인
본부 임원 · 직원1명 · 17명 (2025)

가맹금 보호 방식

방식피해보상보험
공시 금액980만
이 칸 읽는 법 가맹금(가입비·교육비 등)은 법에 따라 금융기관에 맡기거나(예치) 피해보상보험에 들어 보호합니다. 등록번호로 공정거래위원회 가맹사업거래 사이트에서 원문을 직접 찾아볼 수 있습니다.

본사 재무상황 (단위 변환 적용)

본사 매출액
75억 2,014만원
본사 영업이익
6억 1,550만원
자산113억 2,609만원당기순이익1억 5,108만원
부채83억 7,966만원자본29억 4,642만원

광고 및 판촉비

광고비 지출
4억 9,228만원
판촉비 지출
2억 9,561만원

본사 매출액 · 영업이익 추이

매출액 영업이익

연도별 핵심 지표 변동 추이 (최근 날짜 순)

연도당기순이익 (자동 환산 적용)가맹본부 임직원 수 (명)
20251억 5,108만원17
20242억 5,637만원25
20231억 2,963만원34
20221억 3,427만원27
20211,237만원-
20201,319만원-

본사 재무 — 최근 3년 (단위 원 · 공정위 공시)

부채비율 284%3년 연속 흑자매출 3년 새 −12%
항목202520242023
매출액75.2억93.9억85.2억
영업이익6.2억6.8억4.5억
당기순이익1.5억2.6억1.3억
자산113.3억116.2억92.2억
부채83.8억88.2억66.8억
자본29.5억28.0억25.4억
이 표 읽는 법 가맹본부(회사)의 재무제표 숫자이고, 가맹점 매장의 숫자가 아닙니다. 표 안 숫자는 공시값 그대로입니다(천원 → 원 환산 · «–» 는 0으로 공시). 위쪽 칩(부채비율·흑자 여부·매출 증감)만 점포가이드가 계산한 값입니다. 부채비율 = 부채 ÷ 자본.

이백장 돈가스 전체 점포 현황 (공시 기준일: 2026.08.27)

전체 점포 수
69 개
가맹점 수
69 개
직영점 수
0 개
신규 개점
1
계약 종료
0
계약 해지
24
명의 변경
5

가맹점 평균 매출

가맹점 월 평균 매출액
709만원
단위면적(3.3㎡)당: 761만원

가맹점 수 — 최근 3년 (각 연도 말 · 공정위 공시)

23→25년 135 → 69곳 (−49%)직영점 0곳
지역202320242025증감
전국1359269−66
경기292114−15
경북141111−3
강원1386−7
충남1086−4
제주965−4
경남1164−7
전북853−5
부산653−3
+ 9개 지역 더 보기
충북533−2
전남543−2
대전433−1
서울532−3
광주422−2
울산431−3
대구311−2
인천321−2
세종211−1
이 표 읽는 법 공정위에 신고된 각 연도 말 점포 수(가맹점+직영점)입니다. 줄었다고 해서 곧바로 부실을 뜻하지는 않습니다(이전·업종 전환·통합 포함). 증감은 점포가이드가 계산한 값입니다.

문 연 곳 · 닫은 곳 — 최근 3년 (단위 곳 · 공정위 공시)

2025년 신규 1곳 · 닫음 24곳닫은 비율 26%
구분202320242025
신규 개점2641
계약 종료070
계약 해지604024
명의 변경6105
이 표 읽는 법 계약 종료 = 계약 기간이 끝나 갱신하지 않은 경우 · 계약 해지 = 계약 기간 도중에 끝난 경우 · 명의 변경 = 운영자가 바뀐 경우(가게 양도양수가 대표적). 닫은 비율 = (종료+해지) ÷ 그해 초 점포 수, 점포가이드 계산.

지역별 가맹점 수 및 매출 현황 (가로 스크롤 가능)

지역가맹점직영점평균 매출(연)3.3㎡당
전국6908,513만761만
경기1409,662만810만
경북1106,290만416만
강원601억 52만797만
충남609,250만1,080만
제주504,365만545만
경남40공시 안 함공시 안 함
부산30공시 안 함공시 안 함
대전30공시 안 함공시 안 함
충북30공시 안 함공시 안 함
전북30공시 안 함공시 안 함
전남30공시 안 함공시 안 함
서울20공시 안 함공시 안 함
광주20공시 안 함공시 안 함
대구10공시 안 함공시 안 함
인천10공시 안 함공시 안 함
울산10공시 안 함공시 안 함
세종10공시 안 함공시 안 함
이 표 읽는 법 평균 매출은 본부가 공정위에 신고한 직전 해 가맹점 1곳의 연 매출 평균입니다. 임대료·인건비 등 비용을 빼기 전 금액이고, 개별 매장의 매출이나 수익을 보장하지 않습니다. «공시 안 함»은 공정위 원문에 0으로 적힌 지역입니다. 실제 매출이 0원이라는 뜻이 아닙니다.

이백장 돈가스 초기 부담금 및 인테리어

가맹점사업자 부담금 총합
6,381만원
가맹비 (가입비)550만원
교육비330만원
보증금100만원
예치가맹금980만원
기타비용5,401만원
기준 인테리어 비용
2,805만원
기준 점포 면적50 ㎡
면적(3.3㎡)당187만원

* 원본 단위: 천원 / 변환된 금액은 추정 참고치

법 위반 사실 (최근 3년)

이백장 돈가스 프랜차이즈 정보공개서 요약 안내

이백장 돈가스 ((주)에쓰와이프랜차이즈 운영)의 프랜차이즈 정보공개서 내용을 창업자가 보기 쉬운 형태로 재구성했습니다. 최신 기준일 2026.08.27의 수치를 중심으로 점포 현황, 매출, 창업 비용, 법 위반 이력까지 총 11건의 공시 자료를 비교해 볼 수 있습니다.

이백장 돈가스의 최신 공시에서 가장 먼저 볼 부분은 실제 운영 중인 점포 규모입니다. 최신 공시 기준 전국 총 69개 점포(가맹 69개, 직영 0개)가 운영 중입니다. 가맹망이 비교적 넓게 형성된 만큼 본사의 관리 체계와 지역별 매출 차이를 함께 확인하는 것이 좋습니다. 최근 1년(공시 기준) 신규 개점 1건, 계약 종료 0건·계약 해지 24건입니다. 닫은 곳이 문 연 곳보다 많았습니다. 상위 가맹 분포 지역은 경기·경북·강원 순으로 확인됩니다. 매출 지표는 연 평균 약 8,513만원, 3.3㎡당 약 761만원로 공시되어 투자금 회수 계획을 세울 때 참고할 수 있습니다.

이백장 돈가스의 창업 비용은 공시된 가맹비와 인테리어 비용을 함께 봐야 합니다. 가맹비 550만원, 교육비 330만원, 보증금 100만원이며 가맹비 합계는 약 6,381만원, 인테리어 비용은 50㎡ 기준 약 2,805만원으로 총 초기 투자금은 약 9,186만원 수준입니다. 소자본 창업 관점에서는 매출 안정성과 본사 지원 범위를 함께 확인해 보는 것이 좋습니다. 본사 광고비 4억 9,228만원, 판촉비 2억 9,561만원 규모도 운영 비용 계획 시 참고하시기 바랍니다.

이백장 돈가스 창업 검토 시 본사 재무 항목도 빼놓기 어렵습니다. 최신 공시에 따르면 매출액 75억 2,014만원, 영업이익 6억 1,550만원, 당기순이익 1억 5,108만원(흑자), 총자산 113억 2,609만원 수준으로 공시되었습니다. 수익성은 과도하게 높지는 않지만 영업이익이 유지되는 구조로 볼 수 있습니다. 계약 기간은 최초 3년·연장 1년입니다. 계약 기간이 긴 업종일수록 양도, 폐점, 위약금 조건을 미리 검토하는 것이 좋습니다. 과거 공시까지 함께 보면 이백장 돈가스의 매출 성장, 손익 변동, 점포 증감 방향을 더 입체적으로 판단할 수 있습니다.

이백장 돈가스 프랜차이즈 창업 시 꼭 확인해야 할 항목

  • 점포 증감 — 현재 69개 점포 기준으로 개점 1건, 해지 24건 흐름을 확인하세요.
  • 평균 매출액 — 가맹점 연 평균 약 8,513만원, 단위면적당 761만원를 초기 투자금과 비교하세요.
  • 투자금 규모 — 초기 부담금 약 9,186만원에 별도 임대료·인건비가 더해질 수 있습니다.
  • 재무 추이 — 매출액 75억 2,014만원, 총자산 113억 2,609만원 기준으로 지원 여력을 판단하세요.
  • 법 위반 이력 — 최근 3년간 시정조치·민사소송 패소·형의 선고 없음. 법적 리스크가 낮은 편입니다.
  • 마케팅 비용 — 광고비 4억 9,228만원, 판촉비 2억 9,561만원 규모가 브랜드 활동성과 맞는지 보세요.

프랜차이즈 창업은 초기 비용뿐만 아니라 장기적인 로열티·수수료 구조와 가맹본부의 지원 역량이 성공을 좌우합니다. 이백장 돈가스의 가맹계약 기간은 최초 3년·연장 1년으로, 계약 갱신 조건과 중도 해지 페널티를 사전에 확인하시기 바랍니다. 복수 브랜드 운영 본사인 만큼 이백장 돈가스의 우선순위와 지원 범위를 상담 단계에서 질문해 보세요. 특히 창업 비용과 평균 매출의 균형, 본사 재무 안정성, 기존 가맹점 유지 흐름을 함께 보면 이백장 돈가스의 장단점이 더 분명해집니다. 최종 검토는 최신 원문 서류와 본사 상담 자료를 기준으로 진행하시기 바랍니다.

분식 프랜차이즈 창업 비용 비교나 프랜차이즈 정보공개서 전체 목록에서 업종별·브랜드별로 비교해 보세요.

이백장 돈가스 창업 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q.이백장 돈가스 프랜차이즈 창업 비용은 얼마인가요?

최신 공시 기준 초기 총 투자금은 약 9,186만원입니다. 세부 내역: 가맹비 550만원, 교육비 330만원, 보증금 100만원, 인테리어 (50㎡ 기준) 2,805만원.

Q.이백장 돈가스 가맹점 평균 매출은?

정보공개서 공시 기준 연평균 약 8,513만원(월 평균 약 709만원)입니다. 점포 위치·면적·운영 방식에 따라 실제 매출 편차가 있을 수 있습니다.

Q.전국 이백장 돈가스 가맹점은 몇 개인가요?

2026.08.27 공시 기준 전국 69개(가맹 69개, 직영 0개)가 운영 중입니다.

Q.이백장 돈가스 프랜차이즈 가맹 계약 기간은?

최초 3년·갱신 1년 계약 구조입니다. 계약 만료 전 갱신 조건과 중도 해지 위약금을 계약서에서 반드시 확인하세요.

Q.이백장 돈가스 폐업률(계약해지율)은 어느 정도인가요?

이백장 돈가스 정보공개서(2026.08.27 공시) 기준 최근 1년 계약 해지 24건·계약 종료 0건이고 가맹점 69개 대비 폐업률은 34.8%입니다. 분식 업종 154개 브랜드의 중앙값은 15.2%입니다. 계약해지 건수는 공정위 공시 항목이며 실제 폐점 사유는 포함되지 않습니다.

Q.이백장 돈가스 가맹점이 가장 많은 지역은 어디인가요?

2026.08.27 공시 기준 가맹점이 많은 지역은 경기 14개(연평균 매출 9,662만원), 경북 11개(연평균 매출 6,290만원), 강원 6개(연평균 매출 1억 52만원) 순입니다. 전국 17개 광역 시·도별 가맹점 수·직영점 수·연평균 매출·3.3㎡당 매출은 위 「지역별 가맹점 수 및 매출 현황」 표에 있습니다.

Q.이백장 돈가스는 최근 1년에 얼마나 새로 열고, 얼마나 주인이 바뀌었나요?

2026.08.27 공시 기준 최근 1년 신규 개점 1건, 명의 변경(양도양수로 점주가 바뀐 매장) 5건, 계약 해지 24건입니다. 명의 변경 건수가 많을수록 운영 중인 매장을 인수할 기회(양도양수 매물)가 자주 나옵니다.

Q.이백장 돈가스 가맹계약 기간과 본사 광고비는 어떻게 되나요?

가맹계약 기간은 최초 3년, 연장 1년입니다. 가맹본부가 집행한 광고비는 4억 9,228만원, 판촉비는 2억 9,561만원(정보공개서 기재, 연간)입니다. 로열티·광고 분담 조건은 가맹계약서에서 직접 확인해야 합니다.

Q.이백장 돈가스 양도양수 매물도 있나요?

현재 점포가이드에 게시된 이백장 돈가스 실매물은 없습니다. 같은 분식 업종의 운영 중인 매장 매물은 점포가이드 창업 실매물 목록에서 권리금·월매출·순수익과 함께 확인할 수 있고, 새 매물은 매일 검증 후 등록됩니다.

⚠️ 법적 고지 및 면책 조항

본 대시보드는 공정거래위원회 정보공개서 원본 데이터(천원 단위)를 사용자의 가독성을 위해 만원/억원 단위로 자동 변환하여 구성한 요약 자료입니다.

계산 과정에서 표기 오차가 발생할 수 있으므로, 실제 가맹계약 체결 전에는 반드시 최신 정보공개서 원문을 수령하여 확인하시기 바랍니다.

출처: 공정거래위원회 · 가맹사업정보제공시스템

이 요약에 대해

출처 공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서(등록번호 20191167 · 2026.08.27 공시). 가맹본부가 제출한 내용을 옮겼습니다.
점포가이드가 계산한 값 증감·비율·부채비율·월 환산 매출·업종 중앙값 같은 숫자는 공시값으로 점포가이드가 계산한 참고치입니다.
꼭 확인하세요 이 페이지는 참고 자료이고 투자 권유가 아닙니다. 평균 매출은 비용을 빼기 전 금액이며 개별 매장의 매출·수익을 보장하지 않습니다. 계약 전에는 공정위 정보공개서 원문, 가맹계약서, 실제 가맹점 방문으로 반드시 확인하세요.
정정 요청 숫자가 원문과 다르면 알려 주세요. 확인하는 대로 고칩니다.
현 매장 상권분석 보고서 보기 ›유동인구 · 경쟁업체 · 월평균 매출 무료 확인

이백장 돈가스 양도양수 매물은 있나요?

현재 점포가이드에 게시된 이백장 돈가스 실매물은 없습니다. 운영 중인 매장을 인수하는 양도양수는 권리금에 인테리어·기기 값이 포함되고 월매출이 검증돼 있어 신규 창업과 비교해 볼 만합니다. 같은 업종 실매물은 아래에서 권리금·월매출·순수익과 함께 확인할 수 있습니다.

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📊 분식 업종 평균 비교 (2026.08.27 공시 기준)

이백장 돈가스의 초기 창업비용(가맹비+인테리어 합계)은 약 9,186만원으로, 정보공개서가 공시된 분식 업종 508개 브랜드의 중앙값 8,701만원보다 약 6% 높은 수준입니다. 창업비용 기준으로 분식 업종 내 중간 구간(하위 30%~상위 30% 사이)에 해당합니다. 가맹점 연평균 매출은 약 8,514만원으로 업종 중앙값 2억 489만원 대비 약 58% 낮은 수준입니다(공시 브랜드 262개 기준).

* 공정거래위원회 정보공개서 공시값을 기반으로 점포가이드가 자동 산출한 업종 통계이며, 실제 창업 비용·매출과 다를 수 있습니다.

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